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  • 2019.08.17

    夏休みのお知らせ

    8月19日月曜~27日火曜まで
    雪ノ下本店&カフェおよび長谷店すべて
    お休みとなります。
    お問い合わせやご注文等のご返信についても
    お休み後の28日より順次対応させていただきます。
    ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

    ※9月定休日※
     2日月曜
     3日火曜*長谷店定休日
    10日月曜
    17日火曜
    18日水曜長谷店定休日
    24日火曜

    2019.07.22

    プンパニッケルが新しくなりました!

    従来の方法よりさらにドイツの伝統的な製法に近くなります。
    まず窯に入っている時間が長くなります。
    4時間から13時間に変更。
    いままでカラメルを入れることにより、プンパニッケル特有の黒い色が
    出ていましたが、焼き方の温度を低く時間を長くすることにより、カラメルを入れなくて
    もライ麦粉や小麦粉に含まれる糖分が変化(カラメル化)し黒くなります。
    ですので、今までより黒さは少し薄くなりますが味わい深いプンパニッケルとなりました。

    !!注!!一晩焼くため、定休日明けの水曜日はプンパニッケルの販売はございません。

    新しいプンパニッケルをどうぞよろしくお願いいたします。
    ご質問はお電話やメールでお願いいたします。
    気になる点等ありましたらぜひご連絡ください。
    TEL 0467-24-2706
    MAIL bergfeld@nifty.com

    2019.07.12

    ★7月・8月お休みのお知らせ★

    7月 1日月曜
      2日火曜※長谷店もお休み
       9日火曜
    15日月曜
    16日火曜※長谷店もお休み
    23日火曜
    30日火曜
    8月 5日月曜
    6日火曜※長谷店もお休み
    13日火曜
    ★ 本店&カフェ、長谷店の夏期休暇★
    8月19日月曜~27日火曜まで。
     どうぞよろしくお願いいたします。

    2019.06.21

    地方発送についてのお知らせです

    6月27日~7月2日まで
    大阪府全域と兵庫県の芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市への発送がお受けできませんのご注意ください。
    お中元の時期と重なってしまいますがどうぞよろしくお願いいたします。

    以下、ヤマト運輸より
    「G20サミット」に伴う交通規制の影響によるお届けの遅延と一部サービスの中止について

    大阪市内で「G20サミット」が開催されることに伴い、大阪府内で大規模な交通規制が行われる影響で、6月27日(木)から7月2日(火)頃まで、関西地方の一部地域がお届け先または発送元となる荷物のお届けに遅れが生じる可能性があります。この影響で、下記の地域で一部サービスを一時的に中止いたします。なお、交通規制の状況等の影響によっては対象地域以外でも遅れが生じる可能性があります。

    また、大阪での首脳会議に加え、各地で関係閣僚会合が開催されることに伴い、一部の地域でお届けに遅れが生じる可能性があります。

    お客さまにはご迷惑をおかけしますが、あらかじめご了承いただきますようお願い申しあげます。


    1.対象地域
    大阪府(全域)、兵庫県(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)

    2.全国から対象地域宛ての荷物 (1)宅急便の「お届け日指定」ならびに「時間帯お届けサービス」の中止
    対象地域宛てで、お届け予定日が6月27日(木)から7月2日(火)までの荷物は、お届け日指定ならびにお届け時間帯の指定はお受けすることができません。

    (2)荷受けを中止するサービス
    全国から対象地域宛ての「クール宅急便」「宅急便タイムサービス」は、一時的に荷受けを中止します。対象となる期間は、発送する地域によって異なります。
    [1]東北地方(岩手県、山形県、宮城県、福島県)、関東地方、北信越地方、中部地方、関西地方、中国地方、四国地方、九州地方からの発送
    6月26日(水)から6月29日(土)まで、荷受けを中止します。

    [2]北海道、東北地方(青森県、秋田県)、沖縄県からの発送
    6月25日(火)から6月28日(金)まで、荷受けを中止します。

    2019.05.31

    ★☆6月の定休日☆★

    ◎雪ノ下本店&カフェ
     3日月曜
     4日火曜
    11日火曜
    17日月曜
    18日火曜
    25日火曜
    ◎長谷店
     4日火曜
    18日火曜

    ※夏季休業…8月19日~27日
    よろしくお願いいたします。

    2019.05.16

    夏のお菓子「ルバーブクーヘン」

    明日より「ルバーブクーヘン」の販売が始まります。
    北杜市の佐藤さんが丹精込めて育てた新鮮ルバーブ。
    甘酸っぱい味で毎年人気のお菓子です。
    よく冷やして、生クリームやバニラアイスを添えて…。
    ぜひお試しください。

    2019.04.22

    ★☆5月の定休日☆★

    ◎雪ノ下本店&カフェ◎
     7日火曜
     8日水曜 ※6日月曜営業の振替です
    14日火曜
    20日月曜
    21日火曜
    28日火曜
    ◎長谷店◎
     7日火曜
     8日水曜 ※連休します!
    21日火曜
    ※本店のお休みの日はパンの販売はございません。
    よろしくお願いいたします。

    2019.04.18

    ☆地方発送についてのお知らせ☆

    ゴールデンウィーク期間
    4月27日~5月8日まで
    パン及び菓子の地方発送お休みいたします。
    どうぞよろしくお願いいたします。
    メールの返信にも数日かかってしましますので
    お急ぎの場合は、お電話でお問い合わせください。
    雪ノ下本店0467-24-2706

    2019.04.18

    雪ノ下本店カフェ及び長谷店よりお知らせ

    ゴールデンウィーク期間中
    ※4月27日~5月6日まで
    ランチセットのご提供をお休みさせていただきます。
    ご不便をおかけいたしますが、どうぞご理解賜りますよう
    お願いいたします。

    2019.03.20

    ☆☆価格改定のお知らせ☆☆

    4月1日月曜日より下記の商品の価格を改定させていただきます。

    MIXクッキー100g 新価格 650円+tax
    MIXクッキー200g 新価格1250円+tax
    クッキー詰合せ 缶 小 新価格2400円+tax
    クッキー詰合せ 缶 大 新価格3600円+tax

    原材料や人件費の高騰により現価格の維持が困難な状況となりました。
    なにとぞ、ご理解賜りますようお願いいたします。

    2019年3月20日 

    2019.03.20

    ★長谷店よりお知らせ★

    オープン以来、無休(季節休あり)で頑張って営業しておりましたが
    このたび長谷店も定休日を設けることとなりました。
    2019年4月より第1、3火曜日をお休みいたします。
    ご不便をおかけしてしまうかもしれませんが
    どうぞよろしくお願いいたします。

    2019.03.16

    チェリーパイとオレンジクーヘンの販売が始まりました

    サワーチェリーがたっぷりサンドされたチェリーパイ 1個 350円税抜
    清見オレンジがさわやかでジューシー!オレンジタルト 1カット 400円税抜
    オレンジクーヘンはホールのご用意もございます。
    よろしくお願いいたします。

    2019.02.27

    ★長谷店よりお知らせ★

    3月1日金曜日20:00まで
    ベルグフェルド長谷店の提携駐車場が工事のため
    閉鎖しております。
    ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

    2019.02.16

    ★★横浜高島屋催事出店のお知らせ★★

    2月20日水曜日~25日月曜日(最終日は18時終了)
    横浜高島屋 8階 催事場にて
    パンとクッキーの販売をいたします。
    おススメパンを数種類販売いたします。
    よろしくお願いいたします。

    2019.01.31

    2月の定休日

    雪ノ下本店&カフェの2月の定休日です。
     4日月曜
     5日火曜
    12日火曜
    18日月曜
    19日火曜
    26日火曜
    よろしくお願いいたします。
    長谷店は毎日営業しています。
    ※本店定休日はパンの販売お休みです。

    2019.01.21

    ♡♡テケベックハート販売が始まりました♡♡

    お待たせいたしました。
    今年もテケベックハートの季節です。
    レモンの香るサクサククッキーにたっぷりと
    チョコクリームをサンドした贅沢なお菓子。

    ご予約も承ります。
    よろしくお願いいたします。

    2019.01.03

    雪ノ下本店&カフェ 1月の定休日

     8日火曜
    14日月曜~
       17日木曜※長谷店もお休みです
    22日火曜
    28日月曜
    29日火曜
    よろしくお願いいたします。

    2018.12.30

    年末年始のご案内

    ★大晦日★
    雪ノ下本店 9:00~15:00営業
    本店カフェ お休み
    長谷店   お休み

    ★元旦★ 全店 お休み

    ★2日~4日★
    雪ノ下本店 10:00~17:00
    本店カフェ 10:30~16:30ラストオーダー
    長谷店   11:00~18:00ラストオーダー

    ※5日より通常の営業時間にもどります。
    ※2日~7日はランチタイムはありません。
    ※ザワークラウト、シチューなどのお料理メニューはお休みいたします。

    どうぞよろしくお願いいたします。

    2018.12.01

    ☆雪の下本店&カフェより☆12月定休日☆

    3日月曜日
    4日火曜日
    11日火曜日
    18日火曜日
    26日水曜日
    ※25日火曜日クリスマスは営業!
    ※大晦日について
    カフェと長谷店はお休みです。
    雪の下本店のみ営業。9:30~17:00です。
    ※元旦は全店お休みさせていただきます。
    ※2日~営業。
    (通常の営業時間と異なります。お気をつけください。改めて営業時間はお知らせいたします)

    2018.11.14

    ★シュトーレンのご予約、地方発送承っております★

    11月よりシュトーレン小サイズの販売が始まっております。
    今年もとってもおいしく焼きあがっております。
    11月22日からは大きいシュトーレンの販売も始まります。
    お電話、FAX、MAILでもご予約を承っておりますのでよろしくお願いいたします。

    2018.11.09

    ★11月、12月定休日のお知らせ★

    雪ノ下本店&カフェの定休日のお知らせ
    11月 
     5日月曜
     6日火曜
    13日火曜
    19日月曜
    20日火曜
    27日火曜

    12月
     3日月曜
     4日火曜
    11日火曜
    18日火曜
    26日水曜※25日火曜はクリスマスですので営業いたします。

    雪ノ下本店カフェと長谷店は31日大晦日はお休みいたします。
    新年は1月2日より営業いたします。

    2018.10.10

    マロンパイ始まりました

    今年もマロンパイの販売が始まりました。
    もうすぐ栗のナポレオンも始まります。
    秋の味覚の栗をぜひご堪能ください。

    2018.10.04

    10月15日月曜 フリーマーケットやります!

    雪ノ下本店カフェにて。Bergfeld従業員によるフリーマーケット。
    何が出てくるかは当日までわかりませんが!バブリーアクセサリーもたくさん出てくる予定です。
    かなりお買い得なものもあるので、楽しみにしていてください。

    パンや菓子の販売はありません。カフェ営業もないのでお気を付けください。
    みんなでワイワイやってますのでぜひお立ち寄りください。

    10:00~16:00くらいまで。
    少しの雨ならやってます。荒天の場合は中止いたします。
    中止の場合はフェイスブックでお知らせします。

    2018.09.07

    ☆9月・10月の定休日☆

    9月
     3日月曜
     4日火曜
    11日火曜
    18日火曜
    19日水曜
    25日火曜
    ※17日月曜は祝日なので営業します。
    ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    10月
     1日月曜
     2日火曜
     9日火曜
    15日月曜
    16日火曜
    23日火曜
    30日火曜
    よろしくお願いいたします。

    2018.08.30

    ☆ブラムリークーヘン始まりました☆

    本日より販売が始まりました。
    今年も長野県小布施より取り寄せたクッキングアップル。ブラムリーのクーヘンです。
    毎年ご好評をいただいております。
    9月いっぱいは販売できる予定です。よろしくお願いいたします。

    2018.08.30

    ★☆定休日が増えます☆★

    9月より雪ノ下本店&カフェの定休日が1日増えます。
    現)毎週火曜日および第3月曜日
    新)毎週火曜日および第1、3月曜日
    ※第1、3月曜日が祝日祭日の場合は営業いたします。
     振替としてその週は火曜水曜の連休とさせていただきます。※例外あり
    ☆長谷店のパン販売について☆
    本店定休日はパンの販売はありません。
    カフェ営業。お菓子の販売のみ。

    どうぞよろしくお願いいたします。

    2018.08.17

    ★地方発送について★

    いつもご愛顧ありがとうございます。

    夏季休業に伴い、地方発送のご依頼は明日8月18日から8月28日までお休みさせていただきます。

    お急ぎの場合は、直接雪ノ下本店までお電話ください。

    0467-24-2706

    よろしくお願いいたします。

     

     

    2018.08.09

    ★横浜そごう催事のお知らせ★

    横浜そごう B2階にて

    14日火曜~20日月曜まで焼き菓子の販売をいたします。

    諸国銘菓の催事スペースにて。

    普段販売していない

    〇大ミミパイ

    〇ラスク

    〇ウォールナッツケーキ(カットのみ)

    〇ピスタチオツヴェルク

    など販売いたします。

    よろしくお願いいたします。

    ※パンの販売はありません

    2018.08.09

    ★8月定休日と夏季休業のお知らせ★

    今月の雪ノ下本店&カフェのお休みのお知らせです。遅くなって申し訳ありません。

    8月 5日火曜

    14日火曜

    夏季休業(雪ノ下本店&カフェ、長谷店)

    20日月曜~28日火曜までお休みさせていただきます。

    上記の期間はメール、FAX、TELすべてのお問い合わせにお返事できませんのでご注意ください。

    どうぞよろしくお願いいたします。

     

     

    2018.07.07

    ココパッション始まりました!

    本日より、ココパッション販売が始まりました。
    パッションフルーツムースとココナッツミルクのブラマンジェ。
    夏限定ですのでよろしくお願いいたします。

     


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    お客様に笑顔になってもらえるように、
    自らの家族や恋人に美味しいパンを届けるために...

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    「食べたみんなが笑顔になれるように」
    そんな想いを込めて毎日作っています

    our product

CAFE

  • 雪ノ下本店

    OPEN:10:30〜18:30

    CLOSE : 火曜、第1、第3月曜日

    ADDRESS : 鎌倉市雪ノ下3-9-24

    TEL/FAX : 0467-24-2706

    PARKING : 3台

    detail
  • 長谷店

    OPEN : 11:00〜18:30

    CLOSE :
    cafe 第1、第3火曜日 /
    bakery 火曜、第1、第3月曜日

    ADDRESS : 鎌倉市長谷2-13-47

    TEL/FAX : 0467-24-9843

    提携駐車場あり

    detail