bergfeld

８月１９日月曜～２７日火曜まで
雪ノ下本店＆カフェおよび長谷店すべて
お休みとなります。
お問い合わせやご注文等のご返信についても
お休み後の２８日より順次対応させていただきます。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

※９月定休日※
　２日月曜
　３日火曜*長谷店定休日
１０日月曜
１７日火曜
１８日水曜長谷店定休日
２４日火曜

従来の方法よりさらにドイツの伝統的な製法に近くなります。
まず窯に入っている時間が長くなります。
４時間から１３時間に変更。
いままでカラメルを入れることにより、プンパニッケル特有の黒い色が
出ていましたが、焼き方の温度を低く時間を長くすることにより、カラメルを入れなくて
もライ麦粉や小麦粉に含まれる糖分が変化（カラメル化）し黒くなります。
ですので、今までより黒さは少し薄くなりますが味わい深いプンパニッケルとなりました。

！！注！！一晩焼くため、定休日明けの水曜日はプンパニッケルの販売はございません。

新しいプンパニッケルをどうぞよろしくお願いいたします。
ご質問はお電話やメールでお願いいたします。
気になる点等ありましたらぜひご連絡ください。
ＴＥＬ　０４６７－２４－２７０６
ＭＡＩＬ　bergfeld@nifty.com

７月 １日月曜
　　２日火曜※長谷店もお休み
　　 ９日火曜
１５日月曜
１６日火曜※長谷店もお休み
２３日火曜
３０日火曜
８月 ５日月曜
６日火曜※長谷店もお休み
１３日火曜
★ 本店&カフェ、長谷店の夏期休暇★
８月１９日月曜～２７日火曜まで。
　どうぞよろしくお願いいたします。

６月２７日～７月２日まで
大阪府全域と兵庫県の芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市への発送がお受けできませんのご注意ください。
お中元の時期と重なってしまいますがどうぞよろしくお願いいたします。

以下、ヤマト運輸より
「G20サミット」に伴う交通規制の影響によるお届けの遅延と一部サービスの中止について

大阪市内で「G20サミット」が開催されることに伴い、大阪府内で大規模な交通規制が行われる影響で、6月27日（木）から7月2日（火）頃まで、関西地方の一部地域がお届け先または発送元となる荷物のお届けに遅れが生じる可能性があります。この影響で、下記の地域で一部サービスを一時的に中止いたします。なお、交通規制の状況等の影響によっては対象地域以外でも遅れが生じる可能性があります。

また、大阪での首脳会議に加え、各地で関係閣僚会合が開催されることに伴い、一部の地域でお届けに遅れが生じる可能性があります。

お客さまにはご迷惑をおかけしますが、あらかじめご了承いただきますようお願い申しあげます。

記
1.対象地域
大阪府（全域）、兵庫県（芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市）

2.全国から対象地域宛ての荷物 （1）宅急便の「お届け日指定」ならびに「時間帯お届けサービス」の中止
対象地域宛てで、お届け予定日が6月27日（木）から7月2日（火）までの荷物は、お届け日指定ならびにお届け時間帯の指定はお受けすることができません。

（2）荷受けを中止するサービス
全国から対象地域宛ての「クール宅急便」「宅急便タイムサービス」は、一時的に荷受けを中止します。対象となる期間は、発送する地域によって異なります。
[1]東北地方（岩手県、山形県、宮城県、福島県）、関東地方、北信越地方、中部地方、関西地方、中国地方、四国地方、九州地方からの発送
6月26日（水）から6月29日（土）まで、荷受けを中止します。

[2]北海道、東北地方（青森県、秋田県）、沖縄県からの発送
6月25日（火）から6月28日（金）まで、荷受けを中止します。

◎雪ノ下本店＆カフェ
　３日月曜
　４日火曜
１１日火曜
１７日月曜
１８日火曜
２５日火曜
◎長谷店
　４日火曜
１８日火曜

※夏季休業…８月１９日～２７日
よろしくお願いいたします。

明日より「ルバーブクーヘン」の販売が始まります。
北杜市の佐藤さんが丹精込めて育てた新鮮ルバーブ。
甘酸っぱい味で毎年人気のお菓子です。
よく冷やして、生クリームやバニラアイスを添えて…。
ぜひお試しください。

◎雪ノ下本店＆カフェ◎
　７日火曜
　８日水曜　※６日月曜営業の振替です
１４日火曜
２０日月曜
２１日火曜
２８日火曜
◎長谷店◎
　７日火曜
　８日水曜　※連休します！
２１日火曜
※本店のお休みの日はパンの販売はございません。
よろしくお願いいたします。

ゴールデンウィーク期間
４月２７日～５月８日まで
パン及び菓子の地方発送お休みいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
メールの返信にも数日かかってしましますので
お急ぎの場合は、お電話でお問い合わせください。
雪ノ下本店0467-24-2706

ゴールデンウィーク期間中
※４月２７日～５月６日まで
ランチセットのご提供をお休みさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞご理解賜りますよう
お願いいたします。

４月１日月曜日より下記の商品の価格を改定させていただきます。

ＭＩＸクッキー１００ｇ　新価格　６５０円+tax
ＭＩＸクッキー２００ｇ　新価格１２５０円+tax
クッキー詰合せ　缶　小　新価格２４００円+tax
クッキー詰合せ　缶　大　新価格３６００円+tax

原材料や人件費の高騰により現価格の維持が困難な状況となりました。
なにとぞ、ご理解賜りますようお願いいたします。

２０１９年３月２０日　

オープン以来、無休（季節休あり）で頑張って営業しておりましたが
このたび長谷店も定休日を設けることとなりました。
２０１９年４月より第１、３火曜日をお休みいたします。
ご不便をおかけしてしまうかもしれませんが
どうぞよろしくお願いいたします。

サワーチェリーがたっぷりサンドされたチェリーパイ　１個　３５０円税抜
清見オレンジがさわやかでジューシー！オレンジタルト　１カット　４００円税抜
オレンジクーヘンはホールのご用意もございます。
よろしくお願いいたします。

３月１日金曜日２０：００まで
ベルグフェルド長谷店の提携駐車場が工事のため
閉鎖しております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

２月２０日水曜日～２５日月曜日（最終日は１８時終了）
横浜高島屋　８階　催事場にて
パンとクッキーの販売をいたします。
おススメパンを数種類販売いたします。
よろしくお願いいたします。

雪ノ下本店＆カフェの２月の定休日です。
　４日月曜
　５日火曜
１２日火曜
１８日月曜
１９日火曜
２６日火曜
よろしくお願いいたします。
長谷店は毎日営業しています。
※本店定休日はパンの販売お休みです。

お待たせいたしました。
今年もテケベックハートの季節です。
レモンの香るサクサククッキーにたっぷりと
チョコクリームをサンドした贅沢なお菓子。

ご予約も承ります。
よろしくお願いいたします。

　８日火曜
１４日月曜～
　　　１７日木曜※長谷店もお休みです
２２日火曜
２８日月曜
２９日火曜
よろしくお願いいたします。

★大晦日★
雪ノ下本店　９：００～１５：００営業
本店カフェ　お休み
長谷店　　　お休み

★元旦★　全店　お休み

★２日～４日★
雪ノ下本店　１０：００～１７：００
本店カフェ　１０：３０～１６：３０ラストオーダー
長谷店　　　１１：００～１８：００ラストオーダー

※５日より通常の営業時間にもどります。
※２日～７日はランチタイムはありません。
※ザワークラウト、シチューなどのお料理メニューはお休みいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

３日月曜日
４日火曜日
１１日火曜日
１８日火曜日
２６日水曜日
※２５日火曜日クリスマスは営業！
※大晦日について
カフェと長谷店はお休みです。
雪の下本店のみ営業。9:30~17:00です。
※元旦は全店お休みさせていただきます。
※２日～営業。
(通常の営業時間と異なります。お気をつけください。改めて営業時間はお知らせいたします)

１１月よりシュトーレン小サイズの販売が始まっております。
今年もとってもおいしく焼きあがっております。
１１月２２日からは大きいシュトーレンの販売も始まります。
お電話、ＦＡＸ、ＭＡＩＬでもご予約を承っておりますのでよろしくお願いいたします。

雪ノ下本店＆カフェの定休日のお知らせ
１１月　
　５日月曜
　６日火曜
１３日火曜
１９日月曜
２０日火曜
２７日火曜

１２月
　３日月曜
　４日火曜
１１日火曜
１８日火曜
２６日水曜※２５日火曜はクリスマスですので営業いたします。

雪ノ下本店カフェと長谷店は３１日大晦日はお休みいたします。
新年は１月２日より営業いたします。

今年もマロンパイの販売が始まりました。
もうすぐ栗のナポレオンも始まります。
秋の味覚の栗をぜひご堪能ください。

雪ノ下本店カフェにて。Ｂｅｒｇｆｅｌｄ従業員によるフリーマーケット。
何が出てくるかは当日までわかりませんが！バブリーアクセサリーもたくさん出てくる予定です。
かなりお買い得なものもあるので、楽しみにしていてください。

パンや菓子の販売はありません。カフェ営業もないのでお気を付けください。
みんなでワイワイやってますのでぜひお立ち寄りください。

１０：００～１６：００くらいまで。
少しの雨ならやってます。荒天の場合は中止いたします。
中止の場合はフェイスブックでお知らせします。

９月
　３日月曜
　４日火曜
１１日火曜
１８日火曜
１９日水曜
２５日火曜
※１７日月曜は祝日なので営業します。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
１０月
　１日月曜
　２日火曜
　９日火曜
１５日月曜
１６日火曜
２３日火曜
３０日火曜
よろしくお願いいたします。

本日より販売が始まりました。
今年も長野県小布施より取り寄せたクッキングアップル。ブラムリーのクーヘンです。
毎年ご好評をいただいております。
９月いっぱいは販売できる予定です。よろしくお願いいたします。

９月より雪ノ下本店＆カフェの定休日が１日増えます。
現）毎週火曜日および第３月曜日
新）毎週火曜日および第１、３月曜日
※第１、３月曜日が祝日祭日の場合は営業いたします。
　振替としてその週は火曜水曜の連休とさせていただきます。※例外あり
☆長谷店のパン販売について☆
本店定休日はパンの販売はありません。
カフェ営業。お菓子の販売のみ。

どうぞよろしくお願いいたします。

いつもご愛顧ありがとうございます。

夏季休業に伴い、地方発送のご依頼は明日８月１８日から８月２８日までお休みさせていただきます。

お急ぎの場合は、直接雪ノ下本店までお電話ください。

０４６７－２４－２７０６

よろしくお願いいたします。

横浜そごう　Ｂ２階にて

１４日火曜～２０日月曜まで焼き菓子の販売をいたします。

諸国銘菓の催事スペースにて。

普段販売していない

〇大ミミパイ

〇ラスク

〇ウォールナッツケーキ（カットのみ）

〇ピスタチオツヴェルク

など販売いたします。

よろしくお願いいたします。

※パンの販売はありません

今月の雪ノ下本店＆カフェのお休みのお知らせです。遅くなって申し訳ありません。

８月　５日火曜

１４日火曜

夏季休業（雪ノ下本店＆カフェ、長谷店）

２０日月曜～２８日火曜までお休みさせていただきます。

上記の期間はメール、ＦＡＸ、ＴＥＬすべてのお問い合わせにお返事できませんのでご注意ください。

どうぞよろしくお願いいたします。

本日より、ココパッション販売が始まりました。
パッションフルーツムースとココナッツミルクのブラマンジェ。
夏限定ですのでよろしくお願いいたします。