カテゴリー: NEWS

雪ノ下本店&カフェ
　２日月曜
　３日火曜
１０日火曜
１６日月曜
１７日火曜
２６日木曜※
※大晦日は本店カフェお休みです。

１１月１日よりシュトーレン小サイズの販売が始まっています。
シュトーレン大の販売は１１月２０日~です。
大サイズの店頭販売は、１００台限定です。ご予約はお早目に。。。
※店頭販売のご予約はお電話にて承ります。
※地方発送のお問い合わせ・ご注文はメールおよびＦＡＸでお願いいたします。
　お電話でも承ります。
ＴＥＬ・ＦＡＸ　０４６７－２４－２７０６
ＭＡＩＬ　bergfeld@nifty.com

定休日の変更をお知らせいたします。
毎月第１火曜、第３火曜を定休日とさせていただいておりましたが
今月より、無休とさせていただきました。
ただし、第１・３月曜および毎週火曜はパンの販売はございません。
ご注意ください。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

11月９日土曜日
湘南Ｔ-ＳＩＴＥ　パン祭りに出店いたします。
１日限りの出店です。

黒パンを中心にいろいろ販売いたします。
クロワッサン、シュトーレンの販売もあります！
どうぞよろしくお願いいたします。
晴れますように。。。

詳細は下記からご参照ください↓↓
https://store.tsite.jp/shonan/event/t-site/10505-1535271020.html

雪ノ下本店&カフェの定休日です
１０月２９日火曜
１１月　５日火曜
　　　　６日水曜
　　　１２日火曜
　　　１８日月曜
　　　１９日火曜
　　　２６日火曜
11月第一週の定休日が変則となっています。
お気を付けください。
どうぞよろしくお願いいたします。

☆１０月１２日土曜日の営業をお休みいたします☆
台風１９号の影響で荒天が予想されます。
鉄道の運休等もあるかと思いますので、お客様の安全と、従業員の安全を考慮し、営業をお休みすることにいたしました。
どうぞご理解賜ります様お願いい申し上げます。

１３日日曜は現在の所、通常営業の予定です。
ベルグフェルド雪ノ下本店＆カフェ及び長谷店

先月の台風の被害がまだ残っているところもございますので皆さまどうぞお気を付けください。

2019年9月11日より、商品の価格を改定させていただくこととなりました。

弊社では、ここ数年続く人件費を含む製造コストの高騰を吸収するべく企業努力を重ねてまいりましたが、企業努力では吸収しきれなく、大変厳しい状況となっております。
今後もこの傾向は続くと思われます。
そのため品質の維持・向上に努めながら、以下商品の価格を改定させていただくことになりました。
今後も企業努力を行ないながら、安全な商品を継続してお届けし、お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。

何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

1.対象商品　パン・ケーキ類

2.改定時期　2019年9月11日

3.改定内容　価格を、約10%値上げ

4.お問い合わせ先　ベルグフェルド
　　　　　　　　　0467-24-2706

雪ノ下本店＆カフェ
　２日月曜
　３日火曜
１０日火曜
１７日火曜
１８日水曜
２４日火曜

長谷店
３日火曜
１８日水曜
どうぞよろしくお願いいたします。

８月１９日月曜～２７日火曜まで
雪ノ下本店＆カフェおよび長谷店すべて
お休みとなります。
お問い合わせやご注文等のご返信についても
お休み後の２８日より順次対応させていただきます。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

※９月定休日※
　２日月曜
　３日火曜*長谷店定休日
１０日月曜
１７日火曜
１８日水曜長谷店定休日
２４日火曜

従来の方法よりさらにドイツの伝統的な製法に近くなります。
まず窯に入っている時間が長くなります。
４時間から１３時間に変更。
いままでカラメルを入れることにより、プンパニッケル特有の黒い色が
出ていましたが、焼き方の温度を低く時間を長くすることにより、カラメルを入れなくて
もライ麦粉や小麦粉に含まれる糖分が変化（カラメル化）し黒くなります。
ですので、今までより黒さは少し薄くなりますが味わい深いプンパニッケルとなりました。

！！注！！一晩焼くため、定休日明けの水曜日はプンパニッケルの販売はございません。

新しいプンパニッケルをどうぞよろしくお願いいたします。
ご質問はお電話やメールでお願いいたします。
気になる点等ありましたらぜひご連絡ください。
ＴＥＬ　０４６７－２４－２７０６
ＭＡＩＬ　bergfeld@nifty.com